台南好吃、好玩的地方不少，我覺得我在台南沒有「餓」的感覺……因為都一直被帶著吃美食……不過，也可以看到台南人的熱情，而在跟得意蝦餅的老闆聊天，更是見到了他們滿滿的熱情，他還抽空帶著朋友和我在安平小巷流竄，尋找劍獅。
結束台南回程時，我也帶了兩包蝦餅走，說到蝦餅，讓我想到幾週前，到台北的時候，朋友先給我一包得意蝦餅，回家之後，隔兩天拆開來吃，覺得不錯，便放到桌上，家裡孩子的爸看到了，就很自動伸手……我那時還跟他說留一點給小孩吃，他說好～～然後我就去做自己的事了，沒想到，一小時之後，我再回來客廳，看到桌上的袋子扁扁的，我說～～你不是要留給小孩吃嗎？！！然後就是一片寂靜……
所以這次到了台南，剛好又有機會到得意蝦餅，老闆問我們要不要看炸蝦餅？我當然好啊好啊！反正不要叫我炸都好（？～～底下這是半成品，門市也有販售，朋友一直叫我買一包回家自己炸，我說我還是比較喜歡吃人家炸好的XDDDDDDDDDDD
好了～～來，預備備～～
蝦餅就是要現炸的啊啊啊ＸＤＤＤ～～從下去到完成，根本不用半分鐘啊～～老闆說要炸的話，溫度要到200度喔~~
真的很快啊！
除了油炸，也有非油炸的～非油炸的是將食材放置機器當中，有種在做爆米香的感覺XD
受限於機器裡塑型的關係，非油炸的蝦餅做好之後長這樣～～
不只蝦餅，老闆還不藏私，帶著我們去附近吃小吃～～
吃的時候，大家還一起討論曾經吃過的碗粿不同之處XD~說台南的碗粿比較黑（？）我之前在其它地方吃的碗粿，有的的確是外觀白色，上面放置醬料，要吃時，就和著吃。這裡的碗粿是黑色，看來在做碗粿時，就已經把醬油之類的調味先放置進去了～～
鼎邊剉吃起來也和基隆廟口不太一樣，這裡的比較薄，老闆說因為在做鼎邊剉時，兩地的做方就不一樣，吃起來口感也有差異。
其它是我們自己吃的美食，就一起放到這邊介紹囉～～我在來台南之前，就心心念念台南的牛肉”湯”～～台南的牛肉湯不只湯，還有牛肉～～以前看電視介紹，看到台南的牛肉湯是將牛肉切薄之後，用滾燙的高湯燙熟，肉質柔嫩鮮美……聽得我口水直流，幾年前來到了「阿財牛肉湯」，這次舊地重遊。我和友人兩個人只吃了牛肉湯、酸白牛肉，跟一碗肉躁飯。不是我們在減肥ＸＤ～～而是要把肚子留給其它食物～～
牛肉湯吃完之後，就到阿財牛肉湯對面的「茶即便」買手搖飲～～
在天后宮旁邊，剛好被我看到白糖粿，就買兩塊嚐嚐，現在的口味比較清淡，白糖粿雖然好吃，但一咬下去就覺得太甜了，偶爾嚐嚐就好ＸＤ
在天后宮旁還吃了叭噗跟李家狀元糕～～
狀元糕的做法也是挺有趣的，在還沒買之前，我還真不知道以前的狀元糕是怎麼做的，還是看影片比較清楚～～
我們買了五種口味共六個，到旁邊坐著吃。可能是古早方法做出來的，口感就有點近似發糕。我是查了維基，才知道狀元糕是將糯米做成糥米粉，再放到模具中，再加餡料，最後再放上粿粉和內餡去蒸。
難得到台南，就跟一位認識很久的編輯，但都一直沒有見過面……就兩個人一南一北，真的沒有機會碰面，想說難得難下，就試試看有沒有機會吃個飯、聊個天什麼的？約成功之後，到台南的隔天晚上，她就帶我來到了「芙蓉食堂」。在這裡，我認識了什麼叫「西瓜綿湯」，就是用「西瓜小時候」，連籽都還沒有的西瓜下去做湯，這個狀態被我笑稱是西瓜的受精卵……（喂）煮起來的湯有點酸，夏天的時候喝，會很開胃啊！
當湯端上來時，三個女人看著那碗湯，覺得這怎麼可能喝得完？後來證明……我們還是喝完了……
點了一碗蚵仔麵線……被我笑說只有蚵仔，沒有麵線，因為麵線都被蚵仔蓋過去了……
其它的美食也不錯～～
都來到台南了，而開台天后宮也在安平，我們就進去走走，在裡頭遇到一位很熱心的大姊，跟我們介紹天后宮，狀元糕也是她推薦的，她又介紹了天后宮裡販售的項鍊……我雖然也喜歡這種亮晶晶的東西，不過專櫃的項鍊我還真的買不下去……來到開台天后宮，讓我看到我覺得還滿有質感的項鍊，而且一條才350~~加上還有天后的加持（咦？）那就買了！買了！我已經好幾年沒買項鍊，那買一條天后加持的項鍊也不錯嘛！（愛買不要找理由～～
這條項鍊叫「時來運轉」，造型也很可愛，我喜歡它的低調～～
這次台南行，我們多在安平這個地方，我們才走了幾個地方，還有一些網路介紹的景點沒去，不過，跟著當地人穿梭在安平巷弄之間，也更有樂趣。反正安平一次玩也玩不完，就下次再來吧！
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